11月13日-15日，2024效用食物家产大会正在上海举办。本次大会以“科学循证，手艺更始”为主旨，会聚近千名行业专家、出名企业家等，合伙讨论效用食物家产前沿钻探、更始手艺与使用等实质。会上，澳优旗下锦旗生物深度列入编造的《2024益生菌行业白皮书》正式揭橥。正在大会同期举办的博览会上，锦旗生物要点揭示金标益生菌及其使用产物，激发与会嘉宾的广博合切。

　　近年来，益生菌行业热度连续延长食品，环球益生菌墟市稳步、急速兴盛。依照国际墟市钻探公司Grand View Research的申报，估计从2021到2030年食品，环球益生菌墟市界限的年复合延长率将到达7.5%，估计于2029年打破千亿美元大合，到2030年到达1115亿美元。

　　行为澳优进军益生菌营业，构造大矫健家产的“主力军”，锦旗生物深度列入《2024益生菌行业白皮书》(以下简称“白皮书”)的编造管事食品。该《白皮书》缠绕益生菌行业概述、新品上市、线上墟市境况、消费者洞察、兴盛趋向等方面实行阐扬，深度明白了效用食物及益生菌行业近况，帮帮从业者更懂得地独揽行业脉搏与兴盛机缘，进一步饱舞益生菌行业矫健兴盛。

　　△锦旗生物墟市总监王胜男(左二)出席《2024益生菌行业白皮书》揭橥典礼。

　　《白皮书》指出：“益生菌菌株斥地趋向正朝着精准化、效用多样化、高太平性和本土化的对象兴盛。”这对益生菌企业的研发才气提出了更高的恳求食品。此次大会上，伊利集团益生菌钻探核心科学钻探总监洪维鍊博士受邀分享金标益生菌的菌株上风和使用结果。他分享道：“金标益生菌包罗动物双歧杆菌乳亚种BL-99、副干酪乳酪杆菌K56和副干酪乳酪杆菌ET-22，永诀应对肠道矫健、体重局限和口腔矫健三大国民矫健需求。这3株菌株均分袂自矫健中国婴儿肠道，从伊利自决设备的中国首个母婴源益生菌菌株库筛选得回，耗时10余年筛选并打造，正在国际舞台得回多项巨擘认证与认同。”本年10月起，锦旗生物一共承接伊利金标益生菌家产化临盆和贸易化增加，将帮力更多益生菌产物告终科学化、精准化、天性化兴盛。

　　《白皮书》指出：“跟着消费者对矫健的注重水准持续晋升，益生菌产物不再限度于简单效用。企业应针对差别人群的整个矫健需求实行差其余产物更始。”正在大会同期实行的博览会上，锦旗生物携“锦旗益生”——B2B全人命周期效用性益生菌处理计划闪灼亮相。

　　“锦旗益生”选用科学循证专利菌，通过区别化定造配方、科学配比菌株、后生元及养分因素，为各个年岁阶段的人群供应专属养分计划与矫健抉择。此次要点展出了3株金标益生菌及其使用产物，如爱肠见PLUS活性乳酸菌粉、爱肠见晶球活性乳酸菌粉、益啵啵PLUS口香益生菌微泡片、益质纤闪溶活性乳酸菌粉等，吸引了浩繁与会嘉宾驻足瞻仰并交换。

　　为进一步增强行业交换，11月15日，锦旗生物还联络伊利集团上海更始核心，打造了一场金标益生菌溯源之旅，携带行业伙伴及强大客户访问伊利集团上海更始核心。该核心位于闵行区经济手艺斥地域，占地面积为13419㎡，修设840台(套)修设，设备了微生物判断及溯源食品、过敏原判断、感官评议3个手艺任职平台，主题手艺钻探范畴首要为益生菌钻探、养分矫健、包装可连续、食物手艺钻探4个对象，是伊利集团针对非乳品类矫健食物界限最大、最先辈的归纳型更始平台。通过专家的注意先容，溯源团深远明白到金标益生菌的研发链途与效用验证，近隔绝感想金品德背后的硬核能力。

　　改日食品，锦旗生物也将用更多的临床效率数据向导产物斥地，通过菌株科学搭配和区别化定造配方，打造全人命周期益生菌更始处理计划。守候不绝与行业伙伴合伙生长、合伙发展，帮力养分矫健家产高质地兴盛。食品锦旗生物亮相2024功效食物财富大会解密金标益生菌金品德背后的硬核气力