绝味食物本周累计下跌3.16%，周总成交额25.49亿元，截至本周收盘，绝味食物股价为17.47元。

　　西南证券11月03日宣告绝味食物（603517.SH，最新价：17.47元）研报。重点搜罗：1）门店数目调治，收入端连续承压；2）原资料代价低浸鼓动红利本领提拔；3）回购股份彰显信念。危急提示：原资料代价或大幅摇动；食物和平危急；行业角逐加剧危急；恒久股权投资收益摇动危急。AI点评：绝味食物近一个月获取7份券商研报闭心，买入5家，增持1家食品。

　　绝味食物（SH 603517，收盘价：18.2元）10月31日晚间宣告布告称，截至2024年10月31日，公司以凑集竞价来往体例累计回购股份约1392万股，占公司总股本的比例为约2.25%，回购最高成交代价为22.51元/股，回购最低成交代价为12.12元/股，已付出资金总额约为2亿元。绝味食物的董事长、总司理均是戴文军，男，56岁，学历后台为硕士。截至发稿，绝味食物市值为113亿元。

　　正在卤味墟市日渐激烈的角逐下，绝味食物的“年老”名望并欠好坐。已经以门店扩张和多元化投资著称的绝味食物，而今正面对着多方寻事——募投项目发达平缓、曾大面积摊开的投资国界连续蚀本、门店数目萎缩，前三季度营收仍映现下滑形态。近期，绝味食物正在答复上交所音讯披露禁锢作事函时提及，对付连续蚀本的投资营业，公司已踊跃寻找退出非卤味闭连项主意途径食品，改为一心卤味赛道投资。同时，公司正通过补充营销加入分开体例性影响，营销重心从线下转至线上，并签约代言人，告白传布用度同比补充超四成。业内人士指出，改为聚焦卤味赛道投资后，绝味食物的投资收益何时回本仍有待时验。

　　2024年前三季度，绝味食物杀青业务收入约50.15亿元，同比下滑10.95%；归属于上市公司股东的净利润约4.38亿元，同比延长12.53%；归属于上市公司股东的扣除非时常性损益的净利润约4.24亿元，同比延长15.73%。截至本年9月底，绝味食物的总资产约为88.36亿元，比昨年岁晚下滑5.12%。华福证券认识师正在研报中指出：“正在需求端全体较为疲软的大境遇中，绝味食物希望通过多元化办法细腻化统造，以此普及公司的利润率程度食品，以削减收入低浸带来的影响食品。

　　克日，绝味食物(603517.SH)宣告2024年三季报。本年前三季度，公司杀青营收50.15亿元食品，同比低浸10.95%；归母净利润4.38亿元，同比延长12.53%。从单季度目标来看，绝味食物第三季度杀青营收16.75亿元，同比下跌13.29%；净利润1.43亿元，同比下跌3.33%。绝味食物营收下滑的背后，是近年来古板卤味息闲食物行业增速放缓，需求不振导致行业全体承压。但令绝味头痛的不但是主业务务事迹，这家公司大局限的对表投资亦成了拖累。半年内闭店近千家。绝味食物设置于2008年，产物以鸭脖、鸭一级卤味食物为主。

　　中泰证券10月27日宣告研报称，予以绝味食物（603517.SH，最新价：18.04元）买入评级食品。评级由来首要搜罗：1）鲜货类产物降幅增加，包装产物高速延长；2）本钱低浸激动毛利率提拔，促销加大拉升出售用度率。危急提示：食物和平危急；原资料代价摇动危急；同店修复低于预期的危急；研报音讯更新不实时的危急。AI点评：绝味食物近一个月获取1份券商研报闭心，买入1家。

　　信达证券10月28日宣告研报称，予以绝味食物（603517.SH，最新价：18.87元）买入评级。评级由来首要搜罗：1）主业承压，Q3门店优化仍正在延续，单店同比低浸幅度估计略有收窄；2）本钱革新，修复毛利率，但公司加大用度投放，净利率离史册较好程度仍有一段隔断。危急提示：消辛苦规复不足预期、单店规复不足预期、原资料代价上涨、食物和平题目。AI点评：绝味食物近一个月获取5份券商研报闭心，买入5家。

　　开源证券10月28日宣告研报称，予以绝味食物（603517.SH，最新价：18.87元）增持评级。评级由来首要搜罗：1）门店规划仍承压，静待拓店规复；2）本钱盈利激动利润提拔，利润率较为稳当买球。危急提示：公司坐褥食物和平危急，原资料涨价危急，表部消辛苦较弱影响门店规划危急。AI点评：绝味食物近一个月获取5份券商研报闭心，买入5家买球。

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