民以食为天，食以安为先。关于辣味歇闲食物行业的企业而言，日益转变的消费体验需求不单意味着零食物类的迭代升级，更意味着愈发厉苛的食物质料安然央浼以及人们对矫健饮食生存的孜孜寻觅。此中，卫龙鲜味的做法卓殊夺目，多年前就昭着地将产物德料纳入其计谋对象之中，从开初简单的辣条产物到目今具有富厚的品类矩阵，正在帮力市集多元化繁荣的同时，带着“让寰宇人人爱上中国味”的企业职责重塑品德法式，用匠心感动寰宇。

　　正在原原料挑选上，卫龙鲜味周旋从优质农产物原产地直采，精选北纬黄金幼麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、东北黄豆、新疆孜然等优质原料，并与联系县区庄家告终合营，实行幼麦、辣椒等主料和佐料的法式化、周围化种植，以保证产物的安然、风韵和口感。

　　除此除表，卫龙鲜味设立特意的供应商评估机造，以提升原原料的品德，确保泉源安然。供应商只要通过评估后方可获得与卫龙鲜味的合营资历。目前，卫龙鲜味已与中粮等优质原料供应商告终计谋合营干系。

　　自上市以后，卫龙正在年报中异常夸大临盆与品德限定的双重保证，这也是卫龙也许延续为消费者供给优质辣条的症结。

　　正在造造工艺上食品，卫龙鲜味周旋原汁原味少加工的理念，保存古板牛筋面工艺，采用自研非油炸式挤压熟造工艺；正在智能筑造上，卫龙鲜味5大临盆产区均筑造法式化清洁厂房，从食物的第一步原料加工到调味、包装全流程都杀青了主动化临盆。

　　同时，卫龙设立品德处理中央，紧要承担食物安然处理、原原料与包装原料处理、临盆历程处理和客服处理以及食物安然和品德保证，尽力打造泉源掌控、临盆管控、认证厉控、售后把控的闭环处理系统，从而为消费者供给优质的产物。

　　检测本事方面，卫龙鲜味通过精端的检测配置HPLC-MS、GC-MS、ICP-MS等针对食物增加剂、重金属等目标举办厉厉监控；正在危机处理方面，则通过《食物安然讯息征采及预警》《食物安然监测及危机评估榜样》《食物安然自查处理轨造》等轨造举任职前戒备。

　　跟着主动化、智能化临盆编造的连续升级，卫龙鲜味也正在延续加强食物质料安然处理，现已搭筑三级食物安然处理流程，变玉成链条食物安然处理，树立一物一码讯息编造食品，以无纸化食品、智能化的式样买通从原原料到贩卖端的双向追溯回道，杀青产物精准跟踪、义务到人。

　　除了临盆配置的投资和工艺技能的立异，卫龙鲜味还延续加紧对员工的培训和教化，以提升其对产物德料的看法和义务感。同时与中国食物科学技能学会及国内多家着名高校发展合营，正在物色新口胃、新产物的同时食品，出力临盆工艺立异，正在为消费者物色更为安然和矫健的食物同时，进一步擢升食物原料行使率，低落损耗及销毁物排放量。

　　预测来日，依托企业职责的壮健驱动力，卫龙鲜味正不懈戮力杀青“古板美食文娱化、歇闲化、便捷化、亲民化食品、数智化，笑活123年的生态平台”的俊美愿景，做到厉控品德、千锤百炼，永远以消费者体验为中央，将中国广博精炼的美食文明向寰宇宣传，将矫健的生存式样向寰宇分享。高质地编织食物智食品造网 卫龙可口用匠心走向寰宇